HOŞAF

MALZEMELER


250 gram kuru kaysı

250 gram kuru üzüm

1 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su




YAPILIŞI


Bütün bu malzemeleri yıkayın. Yıkamış olduğunuz malzemeleri bir tencereye koyun. Şekeri ilave edin 20 dakika pişirin soğumaya bırakın pilav veya makarnanızın yanında servis yapın.







ERİK KAYSEFESİ


MALZEMELER


500 gram kuru erik

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı




YAPILIŞI


Yıkanmış eriklere şeker,yağ ve su ile birlikte erikler yumuşayana kadar kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.







SOYMA KAYSEFESİ


MALZEMELER


500 gram kuru soyma

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

250 gram fındık




YAPILIŞI


Yıkanmış soymaları derin bir tencereye koyun, şeker,yağ ve su ilave edin. soymaları yumuşayana kadar pişirin,pişirmiş olduğunuz soymanın üzerine fındık dökün sıcak servis yapın.







YUMURTALI DUT KAYSEFESİ


MALZEMELER


3 su bardağı dut

4 yumurta

4 yemek kaşığı tereyağı

tuz




YAPILIŞI


Yumurtalar bir kabın içine kırın,üzerine temizlenmiş dutlar ve yeteri kadar tuz ilave edin. Bu karışımı iyice çırpın. Yağı tavada kızdırın ve çırptığınız karışımı yağa ilave edin ve arada bir karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.